Что такое алкали, что значит алкали.

АЛКАЛИ ср. несклон. щелочь, одна из основ всякой соли (другая: кислота); алкалический, щелочный. Алкалоид м. химич. вещество щелочного свойства, извлекаемое химически из растений; алкалоидов много и они бывают часто весьма ядовиты

Толковый словарь Даля