Что такое аммиак, что значит аммиак.

АММИАК, АММОНИАК м. летучая щелочь, нашатырная щелочь, состоящая из азота и водорода; известна как составная часть нашатыря и спирта его. Аммиаковый, аммиачный, нашатырный.  

Толковый словарь Даля

- АММИАК: бесцветный газ с едким запахом, соединение азота с водородом

Толковый словарь Ожегова

Аммиак - , аммиака, мн. нет, м. (см. аммониак).
1. Бесцветный газ с едким запахом, состоящий из азота и водорода (хим.).
2. Нашатырный спирт (разг., спец., апт.).;

Толковый словарь Ушакова

м. Бесцветный газ с резким запахом, представляющий собою соединение азота с водородом.

Толковый словарь Ефремовой