Что такое бакан, что значит бакан.

БАКАН м. багряная краска, добываемая из червца; поддельная, из марены и др. Бакановый, баканный, из бакана, относящийся к бакану.  

Толковый словарь Даля

I м. То же, что: бакенбарда. II м. Ярко-красная краска, получаемая путем соединения органических красителей с различными минеральными веществами.

Толковый словарь Ефремовой