Что такое блаватка, что значит блаватка.

БЛАВАТКА ж. (польск. или немецк. blau) петерб. растен. Centaurea cyanus, василек, синовница, синецветка, лоскутница, волошки, черлох, растущее особ. во ржи

Толковый словарь Даля