Что такое волгарь, что значит волгарь.

ВОЛГАРЬ м. коренной, прирожденный судовщик, ходок по Волге; бурлак. Здесь народ волгарь; я, брат, и сам с Волги; народ тертый, плут; я и сам наторел, знаю вашего брата.  

Толковый словарь Даля

- ВОЛГАРЬ: ”обычно о работающем на реке”
уроженец Поволжья

Толковый словарь Ожегова

Волгарь - , волгаря, м. (обл.).
1. Уроженец Поволжья.
2. Судовой рабочий в Поволжьи.;

Толковый словарь Ушакова

м. Уроженец или житель Поволжья.

Толковый словарь Ефремовой