Что такое гайдук, что значит гайдук.

ГАЙДУК м. стар. (венгерское?) гайдамак, легкий воин, ратник. || Служитель у вельмож, для прислуги при езде, запяточник высокого роста, в венгерской, гусарской или казачьей одежде. || южн. зап. род народной пляски

Толковый словарь Даля

- ГАЙДУК: В крепостнической России:
выездной лакей
- ГАЙДУК: На Балканах и в Венгрии в эпоху турецкого владычества:
повстанец-партизан

Толковый словарь Ожегова

Гайдук - , гайдука, м. (венгерск. hajduk) (истор.).
1. Выездной лакей времен крепостного права.
2. Повстанец-партизан на Балканах и в Венгрии в эпоху турецкого владычества.;

Толковый словарь Ушакова

1. м. Участник вооруженной борьбы южнославянских народов против турецких завоевателей в XV-XIX вв.
2. м. Выездной лакей в богатом доме - обычно высокого роста, одетый в венгерку, казакин или черкеску (в Российском государстве XVIII-XIX вв.).

Толковый словарь Ефремовой