Что такое ганус, что значит ганус.

ГАНУС вор. растение анис, Pimpinella Anisum; || растение Carum carvi, анис–полевой, тмин, кмин, тимин, козловки; || растение чернушка (от черненьких семян), мацок, Nigella sativa.  

Толковый словарь Даля