Что такое глазировка, что значит глазировка.

Глазировка - , глазировки, ж. (спец.).
1. только ед. Действие по глаг. глазировать.
2. Украшение из глазури (во 2 знач.). Торт покрыт красивой глазировкой.;

Толковый словарь Ушакова

ж.
1) То же, что: глазирование.
2) Украшение из глазури (2) на кондитерских изделиях.

Толковый словарь Ефремовой