Что такое гульк, что значит гульк.

ГУЛЬК м. одномачтовое суденко, со шпринтовным парусом. || Нар. новорос. южн. мгновенно, во мгновение ока, мигом, минтом. Гульк, а уж он тута.  

Толковый словарь Даля