Что такое икорка, что значит икорка.

Икорка - , икорки, мн. нет, ж. (разг. фам.). Уменьш.-ласкат. к икра
1. Закусить икоркой.;

Толковый словарь Ушакова

ж. разг. Ласк. к сущ.: икра (1*2).

Толковый словарь Ефремовой