Что такое каварда, что значит каварда.

КАВАРДА ж. кавардак м. кавардака ж. пск. смесь, болтушка, окрошка, мутные подонки, либо || дурная стряпня, безвкусная похлебка. || Тул. род окрошки, селянки, с капустой, луком и толчеными сухарями; волжск. рыбачья пшенная каша с рыбой. || У пивоваров: густая брага, последнего спуска. || Перм. тамб. род варенухи: водка, брага или пиво и сытовой мед перевариваются вместе. || урал.-каз. вяленые ломти красной рыбы, балык. || Чепуха, вздор; смуты, сплетни, безтолочь; размолвка и ссоры по сплетням. Кавардак в животе, возня, воркотня, боль. Кавардачный, к кавардаку относящ. Кавардачить, сплетничать, наушничать и ссорить, мутить людей; быть причиною вздоров, либо чепухи, безтолочи, недоразумений. || Твер. чинить, платить одежу? Кавардачник м. —ница ж. суетник, бестолковый, опрометчивый распорядитель; сплетник, кто мутит людей, баламут.  

Толковый словарь Даля