Что такое калач, что значит калач.

КАЛАЧ

Толковый словарь Даля

- КАЛАЧ: пшеничный хлеб, по форме напоминающий зам¦к с дужкой
Калачом не заманишь кого-н. куда-н. ”не заманишь никаким способом; разг.”.

Толковый словарь Ожегова

Калач - (или колач), калача, м.
1. Белый хлеб, выпеченный в форме замка с дужкой.
2. Белый пшеничный хлеб вообще, в противоположность ржаному, черному (обл.). Нужда научит калачи есть (пословица, возникшая по-видимому среди крестьян центральной России, питавшихся ржаным хлебом и из нужды уходивших на заработки в степные места, обильные пшеницей). Тертый калач -
1) особый вид белого хлеба (обл.). Тертый калач на отрубях. Пчрскй.
2) перен. о человеке опытном, видавшем виды (разг. фам.). Это человек опытный, себе на уме... тертый калач. Тургенев. На калачи досталось (достанется) кому (разг. шутл.) - о брани, побоях; то же, что попало (попадет). Калачом не заманишь (разг. шутл.) - не зазовешь никакой приманкой.;

Толковый словарь Ушакова

м.
1) Хлебное изделие из пшеничной муки, выпеченное в форме замка с дужкой или с двумя согнутыми рожками.
2) Пшеничный хлеб любой формы.

Толковый словарь Ефремовой