Что такое кравчий, что значит кравчий.
КРАВЧИЙ, крайчий м. стар. от кроить, кроить, рушать, придворный сан, чин; кто рушит за столом жаркое, пироги. Кравческий, к нему, ко кравчеству, званию его относящ., прнадлежщ.
Толковый словарь Даля- КРАВЧИЙ: В Русском государстве до 18 в.:
должностное лицо, ведающее столом, стольниками
Кравчий - , кравчего, м. (истор.). Придворный чин у московских царей, первоначально боярин, услуживавший царю за столом.;
м.
1) Должность придворного (первоначально - боярина) московских царей, ведавшего царским столом (на Руси с конца XV в. до начала XVIII в.).
2) Лицо, занимавшее такую должность.