Что такое лапша, что значит лапша.

ЛАПША ж. искрошенное рубезками тесто в похлебку; вермишель. Не осудишь и лапшицу, а прозеваешь, и воду хлебаешь. Быть бычку на веревочке, хлебать лапшу на тарелочке. Во Владимире и лапшу топором крошат, обычай, только в казенных деревнях

Толковый словарь Даля

- ЛАПША: изделие из пшеничной муки в виде узких тонких полосок теста
- ЛАПША: суп, засыпанный таким изделием
Куриная л.

Толковый словарь Ожегова

Лапша - , лапши, мн. нет, ж. (тюрк.).
1. Тесто из пшеничной муки, тонко раскатанное, изрезанное полосками и высушенное. Суп с лапшой.
2. Суп, сваренный из лапши. Куриная, молочная лапша.
3. перен. Запутанность, неразбериха (простореч.). Тут такая лапша, ничего не поймешь! Березовая лапша (обл.) - то же, что березовая каша (см. каша).;

Толковый словарь Ушакова

1. ж.
1) Изделие из пресного теста в виде узких тонких полосок.
2) Кушанье, приготовленное из такого изделия.
3) перен. разг. Обрезки бумаги, ткани и т.п.
4) перен. разг. То, что сделано небрежно, неточно, так, что концы не сведены с концами.
2. м. и ж. Бесхарактерный, безвольный человек.

Толковый словарь Ефремовой