Что такое лумп, что значит лумп.

ЛУМП м. не вполне очищенный сахар, из которого варится рафинад; на свеклосахарных заводах: сахар второй варки, между патокой и рафинадом; он переваривается еще раз или два.  

Толковый словарь Даля