Что такое освежевать, что значит освежевать.

- ОСВЕЖЕВАТЬ:

Толковый словарь Ожегова

Освежевать - , освежую, освежуешь (спец.). Сов. к свежевать.;

Толковый словарь Ушакова

сов. перех. Очистить от шкуры и выпотрошить убитое животное.

Толковый словарь Ефремовой