Что такое очень, что значит очень.

- ОЧЕНЬ: в сильной, высокой степени
О. интересная книга. Учится он не о. или не так чтобы ”не то чтобы” о. ”так себе; разг.”.

Толковый словарь Ожегова

Очень - , нареч. В сильной степени, весьма. Карл Иванович был очень не в духе. Л. Толстой. Очень бы ему хотелось отдохнуть в деревне. Герцен. Оклады тогда шли не очень, чтобы сказать, большие. Короленко. Вкусу очень мало у нас и в наших именах (не говорим уж о стихах). Пушкин. Очень и очень прошу вас.;

Толковый словарь Ушакова

нареч.
1) Употр. как усилитель неопределенно большого количества кого-л., чего-л.
2) а) Употр. как усилитель степени проявления чего-л. (каких-л. свойств, качеств и т.п.); в сильной, в высокой, в значительной степени. б) Больше, чем нужно, чем следует; избыточно.

Толковый словарь Ефремовой