Что такое палать, что значит палать.

ПАЛАТЬ, пылать, пыхать, яро пламенеть. Огонь так и пылает. || Палать крупу, тамб. вор. кур. или полоть, отвевать, очищать, пересыпая и продувая на ветру; веять.  

Толковый словарь Даля