Что такое пиль, что значит пиль.

ПИЛЬ, повелит. несклон. франц. охотнич. вперед! бери! окрик на собаку, которая сделала стойку..  

Толковый словарь Даля

Пиль - , междом. (фр. pile, букв. хватай!, грабь!) (охот.). Приказание собаке броситься на дичь.;

Толковый словарь Ушакова

1. предикатив Команда собаке броситься на дичь как действие.
2. межд. разг. Употр. как команда собаке броситься на дичь.

Толковый словарь Ефремовой