Что такое птичница, что значит птичница.

Птичница - , птичницы, ж. (с.-х.). Работница, ухаживающая за домашней птицей.;

Толковый словарь Ушакова

ж. Женск. к сущ.: птичник (2*1).

Толковый словарь Ефремовой