Что такое рюш, что значит рюш.
РЮШ м. франц. тюль, реденькая ткань, для обшивочек..
Толковый словарь Даля- РЮШ: сборчатая обшивка из легкой ткани
Воротничок с рюшем ”с рюшкой”.
Рюш - , рюша, мн. устар., м. (фр. ruche). Полоска сборчатой легкой ткани, идущая на обшивку более тяжелой. Обшитые рюшами рукава доходили только до локтей. Тургенев.;
м. Собранная в сборку полоска легкой ткани, пришитая к чему-л. как украшение.