Что такое салакуша, что значит салакуша.

САЛАКУША, (салакушка) ж. рунная рыбка Балтийск. моря, из рода сельдей, Clupea sprattus. Чухонский обед: салакушка с простоквашей. Салакушная ловля. Салакушья похлебка, —шник, —ница, охотник до салакушки

Толковый словарь Даля