Что такое салить, что значит салить.

САЛИТЬ и пр. см. сало..  

Толковый словарь Даля

- САЛИТЬ: пропитывать, намазывать или пачкать салом, каким-нибудь жирным веществом
- САЛИТЬ: В некоторых детских играх:
догнав одного из участников, ударять его рукой или мячом

Толковый словарь Ожегова

Салить - , салю, салишь, несов., кого-что.
1. Пропитывать, намазывать салом, жирным веществом. || перен. Пачкать, загрязнять (простореч.).
2. (сов. осалить). В разных играх (в салки, в лапту) - ударять рукой или мячом (убегающего участника игры), то же, что пятнать в 3 знач.;

Толковый словарь Ушакова

1. несов. перех. разг.
1) Намазывать, пропитывать салом (1*2) или другим жирным веществом.
2) Пачкать чем-л. жирным.
2. несов. перех. разг. Ударять рукой или мячом убегающего игрока (в некоторых играх).

Толковый словарь Ефремовой