Что такое салма, что значит салма.

САЛМА ж. карельск. арх. пролив морской, проран меж берега и острова, или меж островов; || олон. залив, губа. || Салма, см. саламата. Салмовая лодка и салмовка астрах. поменьше ловецкой, вроде косной или эмбенской

Толковый словарь Даля

ж. местн. Кушанье в виде лапши или клецок с приправой (у татар, башкир и некоторых других народов).

Толковый словарь Ефремовой