Что такое самбист, что значит самбист.

- САМБИСТ: спортсмен, занимающийся самбо

Толковый словарь Ожегова

м.
1) Тот, кто занимается самбо (1*1).
2) Спортсмен, занимающийся самбо (1*2).

Толковый словарь Ефремовой