Что такое самбука, что значит самбука.

Самбука - , самбуки, ж. (греч. sambyke) (истор.).
1. Треугольный струнный инструмент на древнем Востоке.
2. Мост, перекидываемый с осадной башни на стену осажденного города у древних греков и римлян.;

Толковый словарь Ушакова

ж. Широкая лестница, применявшаяся при осаде города (у древних греков и римлян).

Толковый словарь Ефремовой