Что такое сопение, что значит сопение.

Сопение - , сопения, мн. нет, ср.
1. Действие по глаг. сопеть в 1 знач.
2. Звуки, издаваемые сопящим. Послышалось сопение.;

Толковый словарь Ушакова

ср.
1) Процесс действия по знач. глаг.: сопеть.
2) Звуки, возникающие в процессе такого действия.

Толковый словарь Ефремовой