Что такое срубать, что значит срубать.

СРУБАТЬ, срубить дерево, ссечь, свалить рубкой, перерубить на корню. Не отпыхавшись (т. е. в один дух), и дерева не срубишь. Рощу до пня срубили, всю. Срубить голову, с плеч долой. Срубить бугор, шишку, стесать, снять

Толковый словарь Даля

Срубать - , срубаю, срубаешь. Несов. к срубить.;

Толковый словарь Ушакова

несов. перех.
1) Рубя, отделять от основания.
2) а) Рубкой уничтожать, вырубать. б) разг. Убивать ударом шашки, сабли и т.п.
3) Удалять с поверхности чего-л., ударяя чем-л. острым; скалывать.

Толковый словарь Ефремовой