Что такое створаживать, что значит створаживать.
СТВОРАЖИВАТЬ, створожить что, обращать в творог, заставить жижу свернуться, скипеться, ссесться, выделив из нее твердые или густые частицы; бол. говор. о жижах, содержащих белковину или подобные вещества, твердеющие от жара и от кислот
Толковый словарь ДаляСтвораживать - , створаживаю, створаживаешь, несов. (к створожить), что (спец.).;
несов. перех.
1) Превращать в творог.
2) Превращать в творожистую массу, заставляя свернуться.