Что такое сырник, что значит сырник.

- СЫРНИК: == творожник
Сырники со сметаной.

Толковый словарь Ожегова

Сырник - , сырника, м.
1. Кушанье из творога с приправами.
2. Пирожок, блин с начинкой из творога, клецка из творога и т.п.;

Толковый словарь Ушакова

м. см. сырники.

Толковый словарь Ефремовой