Что такое циркать, что значит циркать.

ЦИРКАТЬ и цирюкать южн. чиркать, сверчать, свиристеть, цвиркать, верезжать, верещать. || Орл. доить корову. Цирканье, действие по глаголу. Циркун, цирюкан кур. цвиркун, сверчок.  

Толковый словарь Даля