Что такое цук, что значит цук.

Цук - , цука, м. (нем. Zuck - резкое движение; понукание к движению) (спорт.). Резкий рывок поводьями.;

Толковый словарь Ушакова

м. Резкий рывок поводьями (в конном спорте).

Толковый словарь Ефремовой