Что такое шалтать, что значит шалтать.

ШАЛТАТЬ пск. твер. болтать, молоть, лепетать, о малых детях. Шалтун, —нишка, шалтышка, шалталка, ребенок, начинающий говорить. Шалтай-болтай, оренб. пустая болтовня. Шалтоносы. зап. сырники, род вареников..  

Толковый словарь Даля