Что такое щавелёк, что значит щавелёк.

1. м. Многолетнее сорное травянистое растение семейства гречишных с копьевидными листьями.
2. м. разг.
1) Уменьш. к сущ.: щавель.
2) Ласк. к сущ.: щавель.

Толковый словарь Ефремовой