Что такое щелочить, что значит щелочить.

Щелочить - , щелочу, щелочишь, несов., что. Насыщать щелочью, прибавлять во что-н. щелочь или щелок.;

Толковый словарь Ушакова

несов. перех. Насыщать щёлочью, прибавлять во что-л. щёлок или щёлочь.

Толковый словарь Ефремовой