александр джей блэк мускус

Что такое юкола, что значит юкола.

ЮКОЛА ж. камч. вяленая, провесная и немного квашеная в ямах рунная рыба, сиг, лосось, кета, горбуша и пр.; юколой кормятся и люди, и собаки. Юколить? пск. вилять, финтить, кривить душой..  

Толковый словарь Даля

- ЮКОЛА: На Севере и Дальнем Востоке:
вяленая рыба

Толковый словарь Ожегова

ж. Вяленая рыба, заготовляемая впрок жителями Севера и Дальнего Востока.

Толковый словарь Ефремовой