Что такое акать, что значит акать.

АКАТЬ, аськать, спрашивать часто: а? ась? || Говорить на а, высоким говором; произносить о без ударения как неполногласное а; корень этого говора в Белоруссии, где чистого о нет вовсе; весь юг и запад, от Москвы, акает, и сама она также, но слабее, скрадывая резкость гласных (в Малороссии и в Польше окают); низкий же говор, на о, идет от Москвы на север и восток, во всю Сибирь. Аканье ср. говор или произношение высокое, на а, рязанский, московский. Акальщик м. акальщица ж. акала об. кто акает, говорит свысока. С Масквы, с пасада, с авашнова ряда, дразнят акальщиков; Болого в Володимире: стокан испить — голова болит, дразнят окальщиков.  

Толковый словарь Даля

- АКАТЬ: произносить неударяемый гласный "о" как "а" или как звук, близкий к "а"
Акающие говоры.

Толковый словарь Ожегова

Акать - , акаю, акаешь, несов. Говорить на а, произносить "а" на месте неударяемого "о".;

Толковый словарь Ушакова

несов. неперех.
1) Произносить в предударных слогах вместо звука [о] звук [а] или звук, близкий к [а].
2) разг. Говорить с остановками, с трудом подбирая слова и вставляя между ними "а".

Толковый словарь Ефремовой