Что такое аппарель, что значит аппарель.

АППАРЕЛЬ ж. франц. воен. отлогий спуск с валганка, с барбета; спуск в крепостной ров.  

Толковый словарь Даля

ж.
1) Пологий подъем к возвышенным частям зданий, сооружений или пологий спуск к чему-л.
2) Наклонная платформа транспортных средств, предназначенная для погрузки и разгрузки техники.

Толковый словарь Ефремовой