Что такое булка, что значит булка.

БУЛКА ж. паленица, общее название пшеничного хлеба, в южной России, как в подмсковных губ. пирог, в восточной калач; в остальной России, кроме южной, булкой зовут хлебец немецкого печенья

Толковый словарь Даля

- БУЛКА: хлебец из пшеничной муки
Сдобная б. Булки на деревьях растут для кого-н. ”о том, кто не знает цены хлебу, не ценит сельского труда, разг. неодобр.”. Булочные изделия.
- БУЛКА: Regio а также вообще
пшеничный хлеб

Толковый словарь Ожегова

Булка - , булки, ж. Хлебец из белой пшеничной муки. Сдобная булка. Французская булка (особый сорт булки продолговатой формы).;

Толковый словарь Ушакова

ж.
1) Белый пшеничный хлеб, обычно круглой или овальной формы.
2) разг. То же, что: батон.
3) разг. Любой белый пшеничный хлеб, независимо от формы.

Толковый словарь Ефремовой