Что такое бэконный, что значит бэконный.

Бэконный - (или беконный), бэконная, бэконное (с.-х.). Прил. к бэкон; служащий для изготовления бэкона; занимающийся приготовлением бэкона. Бэконная свинина. Бэконное свиноводство.;

Толковый словарь Ушакова