Что такое варево, что значит варево.

ВАРЕВО, варенец, вареник, варенье и пр. см. варить.  

Толковый словарь Даля

- ВАРЕВО: горячее жидкое кушанье, похлебка

Толковый словарь Ожегова

Варево - (или вариво), варева, мн. нет, ср. (простореч.). Горячее жидкое кушанье. Похлебать варева. Какое у вас сегодня варево?;

Толковый словарь Ушакова

ср. разг.-сниж.
1) а) Вареное жидкое кушанье. б) То, что приготавливается посредством варки. в) перен. Что-л., полученное в результате сильного нагревания и находящееся в расплавленном состоянии.
2) То же, что: варка.

Толковый словарь Ефремовой