Что такое взболтать, что значит взболтать.

ВЗБОЛТАТЬ, см. взбалтывать.  

Толковый словарь Даля

- ВЗБОЛТАТЬ: болтая, смешать осадок с отстоявшейся жидкостью
В. микстуру.

Толковый словарь Ожегова

Взболтать - , взболтаю, взболтаешь, сов. (к взбалтывать), что. Болтаньем привести (жидкость) в движение, перемешать ее составные части. Микстуру перед приемом надо взболтать.;

Толковый словарь Ушакова

сов. перех. см. взбалтывать.

Толковый словарь Ефремовой