Что такое виват, что значит виват.

ВИВАТ лат. да здравствует, здравствуй, многая лета; будь здоров, живи, воздравье, на твое здравие (пью): исполать, ура.  

Толковый словарь Даля

Виват - и ВИВАТ (латин. vivat) (книжн. устар.). Да здравствует!, ура!;

Толковый словарь Ушакова

1. предикатив устар. Возглас при выражении радостного приветствия или пожелания как действие.
2. межд. устар. Употр. как радостное приветствие или пожелание; соответствует по значению сл.: да здравствует!

Толковый словарь Ефремовой