Что такое ворочать, что значит ворочать.

ВОРОЧАТЬ, воротить, ворачивать что или чем; поворачивать, заворачивать, оборачивать, переворачивать, сворачивать; вертеть с боку на бок, перекладывать; вращать, вертеть кругом

Толковый словарь Даля

- ВОРОЧАТЬ: Colloq
распоряжаться управлять”чем-нибудь большим важным”
В. большими делами. В. миллионами.
- ВОРОЧАТЬ: перевертывая, шевелить, двигать
В. камни.

Толковый словарь Ожегова

Ворочать - , ворочаю, ворочаешь, несов. (разг.).
1. кого-что. Двигать, шевелить, перекладывать, перевертывать другой стороной. С трудом ворочает камни. Ворочать больного с боку на бок. || что. Приводить во вращательное движение, вертеть. Ветер начинает ворочать мельничные крылья.
2. кем-чем. Давать направление течению дел, распоряжаться, управлять (фам.). Он у нас всем ворочает.
3. без доп. Объезжать, свертывать в сторону (простореч., обл.). Ну, ворочай с дороги живей. Ворочать глазами (разг.) - вращать белками. Ворочать тысячами,;

Толковый словарь Ушакова

I
1. несов. перех. и неперех. разг.
1) а) перех. Двигать, перемещать в разных направлениях что-л. тяжелое, громоздкое. б) Двигать чем-л. с силой. в) перен. Делать тяжелую, трудоемкую работу; много и тяжело работать.
2) перех. Переворачивать что-л. с боку на бок, с одной стороны на другую.
3) неперех. Двигать, шевелить рукой, ногой и т.п. (обычно с трудом или преодолевая какое-л. сопротивление).
4) перен. неперех. Управлять, распоряжаться чем-л. (обычно чем-л. крупными).
2. несов. перех. и неперех. разг.-сниж. см. ворочать. II несов. перех. и неперех. разг.-сниж.
1) а) перех. Поворачивать в какую-л. сторону или назад (обычно коня, лошадь). б) неперех. Поворачивать в сторону или назад (при езде, ходьбе и т.п.).
2) а) неперех. Разворачиваться, менять направление движения. б) перех. Разворачивать судно, лодку и т.п., меняя направление движения.
3) перех. Отдавать обратно, возвращать по принадлежности.

Толковый словарь Ефремовой