Что такое гнить, что значит гнить.

ГНИТЬ, гнивать, о телах орудных (животных, растениях) и о жидкостях: разрушаться, утратив свою жизнь, портиться, разлагаться на составные части свои, от действия воздуха, сырости и тепла

Толковый словарь Даля

- ГНИТЬ: разрушаться, подвергаюсь органическому разложению
Сено гниет. Продукты гниют.

Толковый словарь Ожегова

Гнить - , гнию, гниёшь, пов. не употр., прош. гнил, гнила, гнило, несов. (к сгнить).
1. Разлагаться, разрушаться, подвергаясь гниению. Трупы гниют. Бревна гниют под дождем.
2. Физически разрушаться от болезни, покрываясь гнойными язвами, ранами (разг.). Гнить заживо. || перен. Истощаться, физически разрушаться вследствие долговременного пребывания в заточении или в нездоровых, ненормальных условиях жизни (ритор.). Узники гнили в тюрьмах. Солдаты гнили в окопах.
3. перен. Разлагаться духовно, нравственно, приходить в упадок (книжн.). Капиталистический мир гниет.;

Толковый словарь Ушакова

несов. неперех.
1) а) Разлагаться, разрушаться, портиться под действием гнилостных микроорганизмов. б) Становиться затхлым (о воде).
2) а) перен. Находиться в невыносимых, гибельных для здоровья условиях (обычно в тюрьме, на каторге и т.п.). б) Вести бессодержательную жизнь; прозябать.

Толковый словарь Ефремовой