Что такое дьяк, что значит дьяк.

ДЬЯК, дьякон и пр. см. диак. Дьяконовка, ранняя, небольшая, сладкая порода яблок, идущая только на лакомство.  

Толковый словарь Даля

- ДЬЯК: На Руси в 14-17 вв.:
должностное лицо в государственных учреждениях
Думный д. Приказный д.

Толковый словарь Ожегова

Дьяк - , дьяка-дьяка, м. (истор.). Чиновник в древней Руси, исполнявший обязанности секретаря отдельного учреждения (приказа). Да вот верховный дьяк выходит нам сказать решенье Думы. Пушкин.;

Толковый словарь Ушакова

1. м. Начальник или письмоводитель в канцелярии разных ведомств (на Руси до XVIII в.).
2. м. То же, что: дьячок (1*).

Толковый словарь Ефремовой