Что такое елец, что значит елец.

ЕЛЕЦ м. перм. душка, дужка или грудная вилочка у птиц. Давай елец ломать. || Возвышенная средина груди вообще у животных и человека. || Рыба Cyprinus leuciscus, семейство карпиев. || Черноморск. рыба кленёк, Squalius busiscus. || Тамб. собират. дубовая поросль? Не еловая ли либо ольховая? или можжевел? || Вят. лентяй? Еловец м. стар. лоскут, вырезка, кисть, перяное украшенье верхушки шишака или шелома. Еловци ж шеломов их, аки поломя огняное, пашется.  

Толковый словарь Даля

м. Небольшая речная и озерная рыба семейства карповых.

Толковый словарь Ефремовой