Что такое жеребцовый, что значит жеребцовый.

Жеребцовый - , жеребцовая, жеребцовое (спец. обл.). Прил. к жеребец.;

Толковый словарь Ушакова

прил.
1) Соотносящийся по знач. с сущ.: жеребец, связанный с ним.
2) Свойственный жеребцу, характерный для него.

Толковый словарь Ефремовой