Что такое жестер, что значит жестер.

ЖЕСТЕР м. жостер или жесть, растение крушина колючая, придорожная игла, Rhamnus catharctica, жерест или жостик, проскурина, бирючина; || Rhamnus frngula, крушина хрупкая, настоящая, болдак(н?), собачья ягода, карлушина, медвежина

Толковый словарь Даля

м. см. жостер.

Толковый словарь Ефремовой