Что такое заалеть, что значит заалеть.

ЗААЛЕТЬ, начать алеть, начать принимать алый цвет. —ся, стать алеться, начать появляться алому предмету.  

Толковый словарь Даля

- ЗААЛЕТЬ: начать алеть N2
Заалела заря. Заалело ”в знач. сказ.” на востоке.

Толковый словарь Ожегова

Заалеть - , заалею, заалеешь, сов. (книжн.).
1. Начать алеть. Спокойно и крепко заснуло дитя, и щечки его заалели. Некрасов.
2. Показаться, появиться (об алых предметах). В листве, сырой и ржавой, рябины заалеет гроздь. Блок.;

Толковый словарь Ушакова

сов. неперех.
1) Выделиться своим алым цветом; показаться, появиться (о чем-л. алом).
2) а) Начать алеть, приобретя алый цвет. б) Покрыться румянцем; покраснеть.

Толковый словарь Ефремовой